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原料:
方法:
活鱼
1、家焖的方法比较简单,鲜活的鱼是最主要的。
2、葱姜蒜爆锅后,下鱼,翻动的时候小心,尽量不要破坏鱼皮。
3、等鱼肉变白后加如适量老抽,盐,添加适量清水,大火烧开后改小火收尽汤汁就可!