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原料
调料
做法
鲜纽扣蘑菇100克,鸡肉50克,牛奶,黄油,鲜奶油,油面酱适量
盐、料酒、鸡精
1、蘑菇洗净切片备用。
2、将鸡肉切成茸,放到锅内煮,水开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂;
3、鲜牛奶倒入鸡汤中烧开,加入油面酱调匀、烧开,再加盐、味精、鲜奶油、黄油,最后放入蘑菇片,出锅装盅即食。