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调料:
做法:
鸡翅中、八爪鱼。
番茄酱、韩国辣酱、白酒、盐、生抽、胡椒粉。
1、鸡翅中飞水,用盐、生抽、胡椒粉腌渍。
2、八爪鱼飞水捞出。
3、锅内放油6成热炸鸡翅中至金黄捞出。
4、蒜瓣切碎、葱切花,姜切末,用炒锅炒香,把翅中倒入,加番茄酱、韩国辣酱、翻炒下,再加适量水,小火加入八爪鱼,加少许白糖调味。