火锅套餐

主料：

青头菌、鸡枞、玫瑰花、

鸡一只、鸡油菌、牛肝菌各一份

配料：

青笋尖、大白菜、上海青

各一份

调料：

汤料一包

制作方法：

1汤底制作，取煲好的清汤

2000克，放入砂锅中加入鸡汁

5克、鸡油、猪油各20克、汤料

一包，煮开。

2放入菌子煮10分钟即可。