烩虾皮萝卜

材料:

调料:

做法:

说明:

材料:

白萝卜250克、虾皮20克、水发粉丝50克

调料:

鸡汤、盐、香菜末各适量

做法:

1.将白萝卜洗净，切成丝;水发粉丝切成段。

2.锅中热油，放入虾皮煎炒至虾皮油亮、发出香味时放入白萝卜丝翻炒，再加入鸡汤和粉丝，汤汁烧开后加盐，撒上香菜末即可出锅。

说明:

白萝卜具有消食顺气、化痰止咳等功效;虾皮素有“钙的仓库”之称，是物美价廉的补钙佳品。在孕晚期，准妈妈食用此菜具有滋养强壮、健胃消食、顺气补钙的功效。