淮杞南杏炖鹧鸪

材料:

做法:

材料:

淮山30克，枸杞30克，南杏15克，鹧鸪1只。

做法:

先将鹧鸪去毛，去内脏，洗净。述各材料洗净，一并的放入炖盅内，清水适量，隔水炖3小时，食盐少许调味即可。鹧鸪味甘，性温。入脾、胃经。功效健脾补气。淮山味甘，为薯蓣科多生草本植物薯蓣的块根。性平。入脾、肺、肾经。功效补脾气，养肺补肾。枸杞为茄科落叶灌木植物枸杞的成熟果实。