淮杞红枣鸡子汤

原料

制法

营养功效

原料

淮山药30克，枸杞30克，红枣10颗，鸡子250克，生姜3片，花生油5克，盐5克。

制法

1、将淮山药、枸杞洗净，浸泡。

2、把淮山药、枸杞投入煲内，加水1500毫升，煲至1200毫升左右。

3、红枣去核，洗净；鸡子洗净。

4、热锅，下花生油、姜片，将鸡子爆炒5分钟，注入煲过的淮山药、枸杞汤，滚20分钟左右，加盐调味即可。

营养功效

益精养血补肾。用于精血虚少引起的眩晕眼花，腰冷酸痛，阳事不兴，遗精早泄者。