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基本信息
基本材料
制作方法
食疗功效
菜谱名称 淮杞狗肉汤
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 滋补肝肾、益精明目
狗肉1000克，淮山60克，枸杞子60克，姜葱适量，鸡清汤1000克
1.狗肉洗净，切成4厘米见方的块状，用开水氽透，与生姜、香葱同放入热油锅煸炒，烹入料酒，铲起；淮山、枸杞子分别用清水洗净。
2.将用料全部放入砂煲内，用文火煲至熟烂，调味食用。
[食疗功能]：滋补肝肾、益精明目
[适用范围]：用于年老体弱、肾精亏损、腰膝酸软、畏寒怕冷、阳痿早泄等症。
