花生芝香拌面

材料：新鲜湿面200克

辅料：花生20克 熟白芝麻1茶匙 萧山萝卜干少许 西兰花100克

调料：芝麻油3茶匙 盐少许 生抽2茶匙 芝麻酱2茶匙 辣椒油1茶匙 香葱2根

做法：

1、准备好食材。

2、主要调料图。

3、西兰花掰小朵，洗净；萝卜干切成细粒；葱切细末。

4、花生入微波炉叮熟，去皮；花生和白芝麻捣碎。

5、将辣椒油、生抽、芝麻酱放入碗中，拌成调味汁。

6、另取一大碗，放入芝麻油。

7、开水中加盐、油，倒入西兰花焯熟。

8、捞起，放入盘中。

9、锅中水开，下入湿面，煮至水开，再煮3分钟。

10、捞起面条，沥干无水分。

11、放入芝麻油碗中，将面条拌匀，无粘连。

12、将拌散的面条放到西兰花上。

13、面条上倒入调味汁。

14、加入萧山萝卜丁。

15、撒上花生芝麻碎。

16、撒上葱花，吃时拌匀。