请输入要查询的词条内容：
材料
做法
花生仁((渣)适量、色拉油适量、十三香适量
花生渣适量。这是一次花生露中花生用量的渣
加入适量面粉
先用花生渣所含水分将面拌成穗状
按照面粉吸水程度，再加入适量水，和成较软的面团饧十分钟以上备用
将饧好的面团，放案板上揉匀，分割成大小相同的剂子
将剂子擀成大的面皮，越薄层次会越多，所以，尽量擀薄一些
在面皮上撒上调味粉和食用油
将调味料抹匀后，折叠成扇子状
将折叠好的面皮对折按压成面饼
擀成与自家煎锅大小的饼胚备用
煎锅放入少许油，油热下入饼胚小火煎
两面泛黄时，即可出锅食用
