请输入要查询的词条内容:
材料:
调料:
做法:
翅根
盐、啤酒、姜、酱油、胡椒粉、罗勒、冰糖
1、翅根用盐、酒、姜、胡椒粉腌制二小时,沥干备用;
2、热油锅下姜片炝锅,倒入翅根翻炒,啤酒浸没翅根;
3、加酱油大火2分钟,转小火;
4、加适量盐焖煮10分钟,再加冰糖;
5、上色后加罗勒,汁收干起锅。