红烧包头鱼

材料：

做法：

材料：

包头鱼 大蒜 蒜头 姜 辣椒 胡椒粉 盐 料酒 味极鲜 生抽 白糖 醋 鸡精

做法：

1 锅内下油烧热放入姜片蒜头大蒜头辣椒大火煸香

2 下鱼块两面煎至金黄

3 放少许胡椒粉 盐 料酒 味极鲜 生抽 白糖 醋调味，加足量水大火煮十分钟

4 放蒜叶炖五分钟即可

5 加鸡精调味即可