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主料
材料(作法一 作法二)
鸡1只、人蔘70公克、红枣15颗、枸杞30公克、红酒2瓶
将鸡处理乾净後，切小块
将鸡块、人蔘、枸杞、红酒及水（约半锅）放入内锅中煮沸，续煮5分钟後，再放入焖烧锅内焖2-2.5小时後，即可食用。
