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原 料:
操 作:
饼皮:冰皮月饼粉200克、白糖50克、红酒320克、色拉油50克。玫瑰馅480克、白莲蓉馅480克
1、准备材料。
2、饼皮原料混合均匀,入蒸锅蒸20分钟,搅拌均匀,成团放凉备用。
3、按饼皮40克、玫瑰馅30克、白莲蓉馅30克,的比例分割成团。
4、白莲蓉馅包入到玫瑰馅中。
5、再包入到冰皮里。
6、滚圆,按入月饼模,翻转脱模。冷藏数小时候后食用。