红椒焖茭白

材料(主料 辅料)

烹饪方法

材料

主料

茭白200g。

辅料

红柿子椒80g、姜一小块、油盐适量。

烹饪方法

1：茭白切滚刀块。2：红柿子椒切块。

3：姜切小片。

4：锅内放油，将姜片爆香。

5：加入茭白，小火煸炒两分钟。

6：加入红柿子椒，翻炒搅匀。

7：加入半碗水，调入适量盐，小火焖三分钟。