红椒皮蛋拌香菜

原料： 红辣椒，皮蛋，香菜，蒜末等调料。

做法： 1、红椒切条，焯水。

2、皮蛋切瓣。

3、香菜切末。

4、用蒜末、香油、醋、糖、生抽调一个汁。

5、浇在上面。