黑芝麻花卷
黑芝麻花卷简介
1. 黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品;
2. 黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用;
3. 新近研究发现,黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用,其食疗作用早已被公认,常食有益;
4. 黑芝麻富含生物素,对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好,对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会。
食材明细
主料
面粉500g
配料
酵母5g
黑芝麻适量
食用油适量
耗时
准备时间半小时-1小时
制作时间2小时以上
黑芝麻花卷做法
1 用35度适量左右的水将酵母溶解开,放入面粉和成面团。
2 待面团体积增大一倍或面团内部出现蜂窝状时面就发好了。
3 将面团揉透,再擀成大片,
4 在面片上抹上油,撒上黑芝麻。
5 从下往上卷成卷。做成花卷。醒10—20分钟。
6 切成剂子。
7 放在蒸锅蒸15分钟即可。
注意事项
1.凉水下锅,水开再计算时间。
2.花卷蒸熟,请不要打开锅盖,焖2—3分钟。再打开锅盖。