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原料:白萝卜1条、虾米45克、姜、盐适量
准备过程:
1、海米先洗二遍,用水浸泡1小时后捞出沥干。
2、白萝卜洗净去皮,用搓网搓成丝。没有搓网的,用刀切也行,但是请切得细一些。
3、姜洗净外皮的土,切片再改刀成姜丝。
制作过程:
1、锅中放一勺油,烧热,下海米和姜丝一同炒香。
2、下萝卜丝同炒,加适量水,让原料都煮一会,大约十分钟。
3、最后调入1小勺盐码味即可。