桂花山芋羹

原料：山芋５００克白糖适量糖桂花少许

制作：

①将山芋去皮，洗净，切成块状，加适量水煮至山芋熟软。

②于山芋内加入白糖，再加入糖桂花，搅匀。

③晾凉，放入冰箱内冷凉即可。

附注：

①注意选用无霉烂斑的新鲜山芋。

②此品冷饮、热饮均宜。忌与柿子同食。

特色：色美味香，大众喜爱食品。