广州细叶粉葛

广州细叶粉葛是广东的农家品种，在广州市郊及附近的县、市均有栽培。

广州细叶粉葛植株缠绕蔓生。茎圆形，被黄褐色茸毛。叶间长约11厘米。叶为三出复叶，小叶近三角形，叶较小，长约8厘米，宽约9厘米，深绿色，叶柄长约10厘米，浅绿色。块根近纺锤形，沟纹少而不明显，表皮皱褶，黄白色，肉白色。单株结葛2-3条，单株产量2500-3000克。中晚熟，生长期270-300天。耐旱性强，不耐涝，纤维少，味甜，品质优良。

栽培要点：在当地适宜栽植期为2月至3月，最适栽植期为3月上旬。用插条繁殖。收葛时，选中部茎蔓，截成长17-20厘米的插条，浸水一昼夜去胶后，选排水良好的苗地，开沟埋入插条，培土至顶，进行催芽，发芽后便可栽植。选砂壤土或壤土，畦宽200厘米（连沟），不间作双行栽植，间作单行栽植，行株距皆85厘米，造小土墩，开小坑深7厘米，将发芽的插条平放，覆土盖草。基肥以土杂肥为好，用量每公顷15-25吨。蔓长14-17厘米时开始追肥。及时摘除基部侧蔓，仅在4-5节处留1-2条侧蔓。主蔓长达40厘米时，支竹架引蔓。苗期要湿润，生长前期不宜太湿，结葛期注意排水。7月至8月应割断吸收根，以利块根发育。收获期12月至翌年1月。产量每公顷约15吨。