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材料:
紫甘蓝 200克 生菜 200克 红辣椒 50克
调料:
色拉油 25克 精盐 3克 酱油 5克 蚝油 20克 味精 2克
做法:
1.将紫甘蓝清洗干净,切成丝备用,将生菜清洗干净,切成丝备用。
2.热锅放油,爆香葱姜末,加入红辣椒丝煸炒,倒入甘蓝丝,生菜丝翻炒,加入精盐,酱油,蚝油。
3.炒拌均匀,最后加入味精调味,出锅装入盘中即可。