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干丝火腿汤材料：
干丝火腿汤的做法：
主料：豆腐干200克、火腿50克、芹菜30克、香菇3朵。
调料：鸡汤、姜丝、葱花、盐、白糖、味精、香油。
1、豆腐干洗净，切丝；火腿切丝；香菇洗净，去根蒂，切丝；芹菜洗净，去根、叶、切丝备用。
2、砂锅内放入鸡汤，加姜丝、豆腐干丝大火煮5分钟后，放入香菇丝、芹菜丝、火土丝继续用大火煮3分钟，加盐、白糖、味精调味，撒上葱花，淋入香油即可。
