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原料
做法
熟米粉，肉丁150克，青椒100克 红油腐乳1大块，老抽1小勺，糖1/4小勺，盐少许。
1、肉丁用盐抓匀，腌制10分钟备用。
2、腐乳用勺子捣烂备用。3、青椒切成丁。
4、炒锅放少许油，烧至五成热，下肉丁翻炒。
5、炒至肉丁变色，下豆腐乳炒匀。 6、再放老抽和糖，炒匀。
7、下青椒炒匀，加少许水，炒至青椒断生即可
