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食材
风鹅骨头炖莲藕做法
注意事项
主料
风鹅骨头500g
莲藕200g
配料 料酒适量
鸡精适量
姜适量
葱适量
耗时 准备时间10分钟内
制作时间1小时-2小时
风鹅骨头斩大块，莲藕去皮洗净。
莲藕切片，用清水浸泡一下。
风鹅骨头放适量水，加姜片，料酒，大火煮开，小火炖60分钟。
放下藕片，大火煮8分钟。
放鸡精，葱花，即可。
1.水要一次性加足。
2.鹅骨头有咸味，不用放盐。
3.粗骨头用刀背砍断，味道容易出来。
