番茄猪肉馄饨_在线百科全书查询

番茄猪肉馄饨

菜品口味：其它

主要工艺：烧

主要食材：猪肉类

所需时间：十分钟

制作难度：简单

主要食材:

面粉70克

西红柿半个120克

猪肉馅80克

配料：

葱姜适量

青菜叶子6根

调料：

盐适量生抽半勺

蚝油少许

料酒半勺

胡椒粉少许

鸡精少许

1.面粉加入水和成光滑的面团，西红柿切5个薄片摆盘用。

2.猪肉馅加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、糖和鸡精搅拌后加入葱姜搅拌均匀。

3.西红柿切成碎末，然后把西红柿碎末加入肉馅中，面揉成光滑的面团。

4.把西红柿和肉馅搅拌均匀然后放入少量的植物园拌匀即可，然后炒锅热锅凉油，放入葱姜煸香备用。

5.馄饨做好了装入砂锅慢慢吃可以保持热度，在搓成长条，切成饺子剂子，按扁，然后擀成皮子，把馅放入皮子上，然后对折捏严，然后弯成圆，然后把两个角捏在一起就可成为馄饨。

6.依次把所有的馄饨包好，然后把炸好的葱姜油放入加入水的汤锅，开两个开，等馄饨肚子涨起，已经透亮了就熟了，下入青菜叶子。菜叶变色后调入少许盐和鸡精即可出锅。