毒带子

有关 “毒带子”的新闻近日见诸于各报。广东省中医院芳村分院急诊科日前就接诊多个吃带子中毒的患者。　5月21晚上，有一对老年夫妻，60多岁，在菜市场买了一斤半带子回家，晚餐做了豆豉蒸带子，味道鲜美，夫妻俩每人都吃了四五只，不料吃完晚饭半小时之后，老两口相继出现头晕、恶心、呕吐等症状，赶紧到医院看急诊。

广东省中医院芳村分院急诊科主治医师杨时鸿说，近日气温逐渐升高，海水的温度也会变暖，是有麻醉毒素的海藻滋生的好季节，海里的带子摄取了海藻，毒素在带子体内逐渐累积。而人一旦吃了带有藻源毒素的带子之后，就可能会出现中毒。

杨医生还说，藻源毒素不仅存在于带子中，还存在于蚬、青口、蚝、扇贝等双壳贝类海产中，主要存在于它们的内脏里面。但这类毒素本身不会对贝类造成影响，所以带有毒素的贝类，外表、味道都跟正常的没什么两样。

即便加热，煮熟煮透，对这些藻源毒素也无效，因为藻源毒素耐热，高温加热也不能起到解毒作用。人如果吃了这些有毒的带子中毒以后，可出现恶心、呕吐，口、舌及四肢出现刺痛、麻痹或灼热的感觉，有的还会出现头痛和头晕的症状。

所以，专家提醒，目前要慎吃贝类海鲜，最好把贝类浸养于清水中几天，定时更换清水，让贝类自己将体内的毒素排出。吃贝类海鲜的时候，避免食用内脏、生殖器及卵子等。如果一旦出现中毒症状，就要立刻到医院就诊。