豆香菊花鲜虾煲
原料:
无糖豆浆,鸡汤(或汤宝),鲜虾,鱼丸,青口,蟹棒肉,娃娃菜,蘑菇,菊花。
配料:
盐(如果鸡汤不咸)
做法:
1,娃娃菜洗净撕下菜叶,蘑菇洗净切片,鲜虾、鱼丸、青口、蟹棒肉放入冰箱冷藏室解冻。食用菊花我是在北四环的华堂超市买的,冲洗干净备用.
2,把豆浆倒入锅内,兑入鸡汤。豆浆与鸡汤比例是2:1。不过,我用的是天天做广告的汤宝,就兑了点水和汤宝。
3,开小火,先把蘑菇放入煮几分钟,然后放入娃娃菜。
4,开锅后,把鲜虾、鱼丸、青口、蟹棒肉全部放入。
5,最后撒上菊花。
6,如果喜欢火锅的吃法.可以用能在电磁炉上加热的锅来煮沸汤,然后就把锅一直放在电磁炉上,吃什么就放入什么煮,边吃边煮,很温暖。好象火锅一样,但是非常干净和简单,而且味道独特。