请输入要查询的词条内容:
主料
菜花
辅料
猪肉
调料
色拉油,葱,姜,蒜,老抽,豆瓣酱,花椒,白糖,耗油
做法
1.花菜掰小朵 洗净后焯水待用
2.蒜、葱、姜切碎
3.青椒切小圈
4.肉糜用蚝油拌匀
5.炒锅入油 油热时放入拌好的肉糜炒散装出
6.炒锅洗净入少油 依次放入蒜碎、一点豆瓣酱、花菜朵儿呛炒
7.再倒入老抽、肉糜快速翻炒 加少许开水 加少糖和青椒圈收汁起锅