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食材明细(主料: 辅料: 调料:)
制作步骤
子排
大蒜
豆鼓
油
料酒
酱油
1、烧热油,把豆鼓和大蒜放入油内爆出香味。然后捞出。
2、油热,将子排放入翻炒至微黄。
3、放入料酒,盖锅盖闷3分钟。
4、放入酱油,盖锅盖闷3分钟。
5、最后放水,大蒜、豆鼓烧20分钟,中间翻下面。熟了即可。