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冬瓜:适量
紫苏:5枚
日本高汤:450毫升
味噌 :1.5大量勺
做法:
1、冬瓜切去外皮,切去种子的部分,然后切成小薄片,紫苏切去叶梗,切碎。
2、锅中放入高汤,煮开后,放入冬瓜,小火煮3--4分钟。
3、倒入溶化后的味噌,搅拌均匀,再加入紫苏,然后盛入容器中即可。
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