冬瓜粉丝清汤

原料

做法

原料

干米粉，冬瓜，白虾，鸡粉，盐，香油

做法

1.粉丝用温水泡软，冬瓜去皮切厚片。

2.白虾过一下水洗净，坐锅烧水。

3.下冬瓜片一起煮。开锅后下虾。

4.再次开锅后捞去浮沫，下泡好的粉丝。

5.下适量的盐调味，再加入适量的鸡粉。

6.最后滴香油出锅。