冬虫草淮杞雄鸭汤_在线百科全书查询

冬虫草淮杞雄鸭汤

菜谱名称冬虫草淮杞雄鸭汤

所属菜系其它菜系

所属类型健康菜谱

基本特点补虚益肾、补益精髓。

基本材料雄鸭1只，冬虫草15克，淮山12克，枸杞子10克，姜丝适量

1.雄鸭宰好，去内脏，洗净用开水拖过；冬虫草、淮山、枸杞子分别用清水洗净，纳入鸭腹内，用线缝合。

2.将鸭及姜丝适量放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖2小时，调味供用。

[食疗功能]：补虚益肾、补益精髓。

[适用范围]：用于头晕目眩、耳鸣耳聋、齿痛或动摇、失眠口干、腰膝酸痛、阳痿遗精等症。对神经衰弱、肺结核、糖尿病、红斑性狼疮等也有疗效。