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食材明细
做法
苹果 一只
鸡蛋 两只
牛奶 50克
糖 15克
1将鸡蛋打散。
2加入牛奶打匀。
3加入糖。
4用打蛋器打匀，蛋液变稠变体积变大发白。（低速即可）
5苹果去皮切成薄片。（可用淡盐水浸泡以免变色）
6不粘锅中放少量油。保持小火状态，倒入蛋液。
7当蛋液半凝固时，放入苹果片。
8基本凝固后轻轻翻面，小心弄碎哦！
9切块。卷起来。
小贴士
1、把蛋液中加入适量的面粉，会更容易操作一些。
2、最好切成长条型或正方型，那样卷起来更漂亮。
3、一定要保持小火盖盖慢烙。
