蛋黄小小酥

原料：

配料：

做法：

原料：

黄油35克、熟蛋黄2个

配料：

奶粉20克、低粉40克、糖12克、芝士粉20克、玉米淀粉20克、牛奶20-30ML（视面团的干稀度调整）

做法：

1、室温将黄油放软，加糖打到松发颜色变浅；

2、加入奶粉、芝士粉、熟蛋黄碎拌匀；

3、筛过低粉、玉米淀粉拌均，这时面是粉粉的状态；

4、加入适量牛奶活成面团，分成小份搓成球；

5、烤箱180度预热,中层，20分钟左右。