橙汁葡萄干玛芬

材料：

做法：

材料：

低筋面粉 200克、泡打粉 2小勺 、细砂糖 50克、盐 1/2小勺、全蛋液50克 、橙汁 160毫 、黄油 80克、葡萄干 80克

做法：

1、另取适量橙汁将葡萄干浸泡20-30分钟左右，捞出沥水，用厨房纸巾把多余的水分吸掉。

2、面粉和泡打粉混合均匀，过筛到容器里，加入砂糖和盐混匀。

3、将黄油加热溶化成液体，稍凉和橙汁一块加入到面粉里，再加入全蛋液，用勺子拌匀面糊。

4、再将葡萄干加入到面糊里，拌匀成蛋糕糊，将蛋糕糊装入纸杯至8-9分满（葡萄干可以留少许不要拌入，装入烤杯后在每杯表面放个2，3颗）。

5、烤箱预热180度，烤箱中层22-25分钟左右，出炉。