橙香银耳浸苦瓜

食材明细泡发银耳 80克

苦瓜 100克

甜橙 1个

蜂蜜 1勺

白醋 1勺

橄榄油 1勺

做法：

1、苦瓜切成薄片后去瓤放到淡盐水中泡一会。

2、泡发后的银耳撕成小朵。

3、橙子洗净后连皮切成薄片，放入装了苦瓜与银耳的碗中。

4、加入一勺橄榄油。

5、加入蜂蜜和白醋。

6、调匀后加樱桃点缀，放冰箱冰镇一会再食用更佳。