炒小瓜腊肉

材料: 云南小瓜，自制香肠（事先蒸熟，切片），盐，鸡精，糖

做法:

1.小瓜洗干净，刨皮，切片。

2.锅入油下小瓜炒一会，放入香肠，加盐、鸡精，少许糖调味。

3.翻炒出锅，就这么简单地完成了。