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菜谱口味
制作工艺
原料
制作方法
微辣
熟炒
主料:油菜 200克 油豆腐 100克
辅料:大蒜 10克 红辣椒 20克
调料:盐 5克 白酒 5克 植物油 20克 各适量
1.油菜去老梗洗净段；大蒜去皮切末。
2.油豆腐洗净切条；红辣椒洗净切斜片。
3.锅中倒入20克油烧热，放入蒜末和红辣椒片爆香，再放进油豆腐和油菜翻炒至熟。
4.最后，放入调味料（盐5克、白酒10克）调味就可以了。
