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辅料:
调料:
烹制方法:
特点:
北极虾
茶树菇、青红椒、大蒜
盐、白糖、味精、辣椒酱、白胡椒粉、干淀粉
1、将北极虾化开后拌入干淀粉,入油中炸至金黄色捞出,再将茶树菇、大蒜过油炸一下备用;
2、锅中留底油,加辣椒酱煸香,放入青红椒、北极虾、茶树菇、大蒜,加入盐、白糖、胡椒粉、味精调味翻炒均匀出锅即可。
酥脆鲜香,营养丰富。