茶厂制茶工培训教材_在线百科全书查询
茶厂制茶工培训教材
基本信息
出版社: 金盾出版社; 第1版 (2008年9月1日) 丛书名: 新型农民现代农业技术与技能培训丛书 平装: 178页 正文语种: 中文 开本: 32 ISBN: 9787508252315
商品描述
内容简介
《茶厂制茶工培训教材》是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由中国农业科学院茶叶研究所刘新研究员等编著。内容包括：制茶工岗位职责与素质要求及须具备的基础知识，茶叶加工机械，名优绿茶加工，大宗绿茶加工，乌龙茶加工，红茶加工，茉莉花茶加工，茶叶精制，茶叶包装与贮藏等10章。《茶厂制茶工培训教材》内容全面具体，科学性、先进性、可操作性强，语言简练，通俗易懂，可作为我国县（市）镇举办制茶工培训的教材，亦可供广大茶农和茶厂工人阅读参考。
编辑推荐
《茶厂制茶工培训教材》是“培训丛书”共有88个农业岗位的培训教材，其中农经、农机、农产品加工贮运技术与技能培训教材15种。
