主料:草菇300克
辅料:小麦面粉30克
调料:小葱10克 色拉油6克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克
1. 将草菇去蒂,洗净,切成薄片
2. 面粉放入碗内,加入适量冷水调成糊
3. 坐锅点火,入色拉油烧热,投入葱末爆香,加入蟹味菇片、盐、味精、胡椒粉和适量冷水,烧沸
4. 然后加入面粉糊,搅拌成稀糊状即可.
草菇:含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低...
小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效...
