参果玉竹猪肉汤

详细介绍

制作(主料： 调料： 做法：)

小帖士(健康提示： 食物相克：)

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菜系及功效：滋阴食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱

口味：原本味

工艺：原炖

制作

主料：

猪肉(瘦)60克,玉竹15克,南沙参15克,白果（干）15克,麦门冬9克,甜杏仁9克

调料：

盐2克,味精1克

做法：

1.将玉竹、沙参、麦门冬水煎，去渣；

2.药汁中加入白果、甜杏仁、猪肉炖熟；

3.加盐、味精调味服食。

小帖士

健康提示：

养阴，清热，解毒。适用于鼻咽癌的辅助治疗。

食物相克：

南沙参：南沙参恶防己，反黎芦。 白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。 麦门冬：麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。 甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。