参贝海鲜汤

参贝海鲜汤材料：

参贝海鲜汤做法：

参贝海鲜汤材料：

主料：牛眼贝300克、水发海参150克、玉兰片100克。

调料：葱丝、青红辣椒丝、香油、水淀粉、料酒、清汤、盐。

参贝海鲜汤做法：

1、牛眼贝洗净，焯水过凉；海参洗净，切成块；玉兰片洗净，焯水备用。

2、锅内倒入适量清汤，放入牛眼贝、海参块、玉兰片、料酒，大火煮5分钟后，用水淀粉勾薄芡，撒上葱丝、青红辣椒丝，加盐调味，淋上香油即可。