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菜肴简介
食材明细
烹饪步骤
菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
主要食材：根茎类
所需时间：十分钟
制作难度：简单
材料：
菜花200克
胡萝卜适量
毛豆50克
蟹味菇50克
调料：
盐3克
美极鲜味汁1勺
鸡精2克
香油适量
水淀粉适量
植物油50克
1.菜花掰开洗净，胡萝卜去皮切片，蟹味菇掰开去根洗净，毛豆去壳洗净。
2.锅中水开焯菜花8分熟后捞出，焯蟹味菇半分钟后捞出，焯熟毛豆后捞出。
3.锅中油热煸炒胡萝卜，放入毛豆、蟹味菇和菜花翻炒，加入适量盐。
4.最后撒入鸡精，倒入水淀粉，翻炒均匀淋入香油捷克出锅装盘。
