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原料
做法
菠萝蜜肉150克,猪肚半个,洋葱一小个,茄汁少许,生粉少许。
1、猪肚洗净并焯水,切件;
2、把洋葱切成块状;
3、用油起锅后,放进猪肚翻炒;
4、片刻后,把菠萝蜜肉也倒进锅内,跟猪肚一起翻炒;
5、加入适量茄汁,用生粉调个芡汁,稍煮一会儿后即可上碟。