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雪梨1个,雪耳半朵,南、北杏各10粒,冰糖1块,枸杞8粒
1、雪耳用凉水泡发,清洗干净,剪掉蒂部,剪成小朵;
2、雪梨清洗干净,去核,切丁;
3、依次把冰糖、南北杏、雪梨、雪耳放进炖盅里;
4、加入2碗热开水,隔水炖2个小时。