鲍汁凤爪卤蛋

材料

做法

小贴士

材料

主料：凤爪500克、鸡蛋6个

配料：鲍鱼汁

做法

1.凤爪洗净飞水，鸡蛋煮熟剥壳；

2.将二者与鲍鱼汁一起倒入锅内炆半小时就行了。

小贴士

凤爪飞水后放在冰水里浸泡20分钟再炆，皮爽肉烂。