拌黑豆苗

基本内容

原料：

黑豆苗250g、花生米50g。

调料：

香醋一大勺、糖半小勺、生抽一小勺、香油一小勺。

做法：

1、所有调料调匀，黑豆苗洗净；

2、花生米放凉油里小火慢慢炸熟，捞出；

3、黑豆苗焯熟，焯豆苗的时候滴几滴油可以使豆苗翠绿，焯好的豆苗过凉；

4、用料汁拌匀黑豆苗，吃的时候上面洒上炸好的花生米即可！