百事芬达鸡肉

百事芬达鸡肉的做法 - 百事芬达鸡肉是最常见的家常菜之一，那么百事芬达鸡肉怎么做呢？百事芬达鸡肉的做法有很多种，在这里介绍最常用的百事芬达鸡肉做法，详细的做法如下:

百事芬达鸡肉做法：

准备翅中10-15个，依个人喜好和食量准备，解冻后滤水待用

调料碗1只，混合调料使用

调料方法：混合1杯芬达（喜欢甜一些用百事，清淡一些用芬达）+1杯酱油+1杯清水+盐5克左右（依个人口味清淡添加）

百事芬达鸡肉做法烹饪秘诀：

先将鸡翅放入温油中炸至金黄色，记住这时炸的是完全没有经过任何调味的鸡翅，中火炸制，否则容易糊掉而且不容易把鸡翅炸熟；鸡翅的各个部位要炸均匀，可以多次翻炒；刚刚解冻的鸡翅放入锅中时注意不要被渐出的热油烫到，可撒些盐在锅中或使用锅盖防护。

之后将预先调好的那碗百事或芬达调料倒入锅中，大火炖制鸡翅，待汤沸腾后改用中火盖上锅盖炖制5-10分钟；

待鸡翅酥烂后大火收汤，要用铲子在锅中不断地搅拌，避免熬糊汤汁。待汤汁收完全（粘稠至可浇汁状时）把火关掉，就可以装盘喽。

注：饮料要用碳酸类的，入味程度和口感都比果汁类的好

百事芬达鸡肉做法的特点：

肉质滑嫩、爽口，凉热都很好吃。百事芬达鸡翅还会有淡淡的百事或芬达的清香，最重要的是高温处理后鸡翅食用起来会很安全。