请输入要查询的词条内容:
主 料:
配 料:
做 法:
特 点:
带子150克,虾茸200克,火腿末10克,香菜叶少许。
盐、味精、生粉各适量。
带子洗净,上浆。虾茸加盐和味精调味,酿在带子上,制成馒头形,待做好后在其表面撒上火腿末,粘上香菜叶,上笼蒸5分钟,勾玻璃芡即可。
嫩滑,鲜美。